WEISSBURGUNDER 2019 – Hofstatter

WEISSBURGUNDER 2019 – Hofstatter

Nome: WEISSBURGUNDER
Produttore: HOFSTATTER
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: ALTO ADIGE DOC
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Uve: 100% Weissburgunder (Pinot Bianco)
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: selezione e vendemmia manuale delle uve, diraspatura, pigiatura soffice con separazione dai sedimenti con precipitazione naturale, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, affinamento in acciaio e cemento per alcuni mesi, successivo affinamento in bottiglia.
Brevi impressioni: vino armonioso, dai profumi fragranti e lievemente aromatici, gelsomino, mela, pesca bianca, dal sorso pulito, vivacemente fresco, sapido e decisamente equilibrato.