VERDECA 2019 – Notte Rossa

VERDECA 2019 – Notte Rossa

Nome: VERDECA
Produttore: NOTTE ROSSA
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: PUGLIA IGP
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Uve: 100% Verdeca
Grado alcolico: 12%
Vinificazione: raccolta a settembre, diraspatura e pressatura soffice delle uve con una successiva decantazione statica a freddo per 6-8 ore, fermentazione alcolica in acciaio inox a 16°C, affinamento in acciaio per 3 mesi, successivo affinamento in bottiglia.
Brevi impressioni: vino delicato, dai profumi floreali e fruttati su sfondo minerale, fiori di sambuco, mela bianca, scorza di agrumi, dal sorso vivacemente fresco, sapido, di buon equilibrio e piacevole lunghezza.