VALPOLICELLA CLASSICO 2019 – Siridia

VALPOLICELLA CLASSICO 2019 – Siridia

Nome: VALPOLICELLA CLASSICO
Produttore: SIRIDIA
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: VALPOLICELLA CLASSICO DOC
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Uve: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Grado alcolico: 12,5%
Vinificazione: raccolta manuale delle uve, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio, affinamento in acciaio sulle fecce nobili per circa 7 mesi, successivo affinamento in bottiglia.
Brevi impressioni: vino snello, dai profumi di frutti rossi croccanti uniti a lievi sentori vegetali e sfumature speziate, ciliegia, fragoline di bosco, note erbacee, dal sorso scorrevole, fresco, contraddistinto da tannini gentili, adeguata sapidità, medio corpo ed un finale piacevole e beverino di buona persistenza.