TRE FRADIS BLANC 2018 – Cà dei Faggi

TRE FRADIS BLANC 2018 – Cà dei Faggi

Nome: TRE FRADIS BLANC
Produttore: CA’ DEI FAGGI
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: FRIULI COLLI ORIENTALI DOC
Anno: 2018
Nazione: Italia
Regione: Friuli – Venezia Giulia
Uve: Chardonnay, Sauvignon, Friulano
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: raccolta manuale durante la prima decade di ottobre, diraspatura e pigiatura delle uve, decantazione naturale del mosto, vinificazione e fermentazione in tonneaux di quercia, affinamento negli stessi per 10 mesi, successivo affinamento per 6 mesi in acciaio inox, conclusivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, fulgido, di color giallo paglierino con lievi riflessi verdolini.
Al naso è lauto, invitante e lievemente aromatico, emergono profumi fruttati amalgamati egregiamente a note vegetali, leggere sensazioni speziate e nuances minerali; mela Granny Smith, maracujá, pompelmo, mandorla, note balsamiche, sfumature dolci.
Al palato è goloso, carezzevole, caratterizzato da una freschezza pimpante ed una marcata sapidità; strutturato e piacevolmente equilibrato, ha un finale persistente ed appagante, dal retrogusto agrumato.
Vino distintivo, seducente.

Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €€