TAURASI 2013 – Adelina Molettieri

Nome: TAURASI
Produttore: ADELINA MOLETTIERI
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: TAURASI DOCG
Anno: 2013
Nazione: Italia
Regione: Campania
Uve: 100% Aglianico
Grado alcolico: 15%
Vinificazione: raccolta e selezione manuale delle uve durante la seconda decade di novembre, fermentazione con macerazione per circa 24 giorni in acciaio, maturazione in botti di rovere da 35 ettolitri per circa 22 mesi, in barriques per 6 mesi ed in serbatoi di acciaio per 14 mesi, successivo affinamento in bottiglia per almeno 14-16 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino profondo impreziosito da timidi riflessi granata.
Al naso è ricco e suggestivo, risaltano profumi fruttati e speziati accostati a note floreali, sfumature balsamiche e lievi sentori tostati; viola essiccata, prugna disidratata, confettura di frutti di bosco, sensazioni mentolate, vaniglia, noce moscata, tabacco dolce, cioccolato.
Al palato è possente, morbido, contraddistinto da una bella freschezza e tannini levigati; sapido, di grande struttura e magistralmente calibrato, ha un finale armonico, fine e lunghissimo, che richiama le note olfattive.
Vino vigoroso, eccellente.

Metodo d’acquisto: Vitigni Irpini
Fascia di prezzo: €€€