VIGNA CRISTIANA 2010 – Podere ai Valloni

Nome: VIGNA CRISTIANAProduttore: PODERE AI VALLONITipologia: rosso fermoClassificazione: BOCA DOCAnno: 2010Nazione: ItaliaRegione: PiemonteUve: 70% Nebbiolo, 20% Vespolina, 10% Uva RaraGrado alcolico: 12,5%Vinificazione: selezione e vendemmia manuale dei grappoli, pigiatura delle uve, fermentazione per 7-9 giorni, travaso in botti di rovere e successivi travasi per eliminare i depositi fecciosi, affinamento per 3 anni in botti di …

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