RENOSU BIANCO – Tenute Dettori

Nome: RENOSU BIANCO
Produttore: TENUTE DETTORI
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: ROMANGIA IGT
Vinificazione e affinamento: macerazione e fermentazione spontanea da 3 a 10 giorni in cemento, affinamento per 2 o 3 anni in piccole vasche di cemento e poi bottiglia
Nazione: Italia
Regione: Sardegna
Uve: Vermentino, Moscato di Sennori
Grado alcolico: 13%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è cristallino, lucente, di color giallo paglierino impreziosito da sfumature dorate.
Al naso è ammaliante, intenso, complesso, elegante.
Note floreali, acacia, sentori di frutta gialla matura, profumi di erbe aromatiche e di macchia mediterranea, note speziate dolci, miele, una gradevole nota salmastra.
Al palato è pieno, leggermente abboccato, vellutato, ha una piacevole freschezza, è sapido.
E’ avvolgente, strutturato, equilibrato, intenso, ha un finale lungo e pulito.
Vino eccentrico, sorprendente.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: 10-20 euro

ORTO DI VENEZIA BIANCO 2015 – Orto di Venezia

Nome: ORTO DI VENEZIA BIANCO
Produttore: ORTO DI VENEZIA
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: VDT
Anno: 2015
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Uve: prevalenza di Malvasia Istriana (tra il 60 e il 70%), piccole percentuali di Vermentino (circa il 30%) e Fiano (circa il 10%)
Grado alcolico: 13,5%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è cristallino, luminoso, di color giallo paglierino con lievi riflessi dorati.
Al naso è particolare, intenso, ha una buona complessità e una gradevole finezza.
Sentori floreali, sambuco, gelsomino, note di frutta a polpa bianca, mela, pera, frutta secca, mandorla, sentori di erbe aromatiche, profumi dolci, miele, zucchero a velo, sentori minerali.
Al palato è interessante, caldo, vellutato, ha una piacevole acidità e una marcata sapidità.
E’ strutturato, equilibrato, intenso e persistente, con un retrogusto finale decisamente minerale.
Vino raro, peculiare.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: 20-50 euro