CA’ VAIBÒ 2017 – Bulgarini

Nome: CA’ VAIBÒ
Produttore: BULGARINI
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: LUGANA DOC
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Uve: 100% Turbiana (Trebbiano di Soave)
Grado alcolico: 14,5%
Vinificazione: raccolta manuale dei grappoli a settembre, breve appassimento delle uve selezionate, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di cui parte in piccoli legni selezionati, affinamento in parte in acciaio in parte in tonneaux di rovere da 5 ettolitri per 12 mesi, successivo affinamento in bottiglia per almeno 5-6 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, lucente, di color giallo paglierino con sfumature dorate.
Al naso è intenso e generoso, primeggiano profumi di frutta tropicale accompagnati da sfumature floreali, lievi sentori vegetali e note speziate dolci; fiori gialli, mango, maracuja, agrumi, nuances balsamiche, miele d’acacia.
Al palato è caldo ed avvolgente, contraddistinto da una vivace freschezza e una bella sapidità; di buon corpo ed equilibrio, ha un finale lungo e goloso, con richiami di frutta esotica.
Vino lauto, allettante.

Metodo d’acquisto: direttamente dal produttore
Fascia di prezzo: €€

VIGNE DI CATULLO RISERVA 2015 – Tenuta Roveglia

Nome: VIGNE DI CATULLO
Produttore: TENUTA ROVEGLIA
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: LUGANA DOC
Anno: 2015
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Uve: 100% Trebbiano di Soave
Grado alcolico: 13%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è cristallino, luminoso, di color giallo paglierino.
Al naso è accattivante, intenso, complesso, fine.
Profumi di fiori bianchi, tiglio, sentori di frutta a polpa bianca, mela, pesca, frutta esotica, cedro, pompelmo, note erbacee e vegetali, sedano, sentori minerali.
Al palato è rotondo, avvolgente, fresco, ha una bella sapidità.
Ha una buona struttura, è equilibrato, intenso, ha un finale lungo dal retrogusto lievemente ammandorlato.
Vino persuasivo, gustoso.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€

STUDIO 2016 – Ca’ Rugate

Nome: STUDIO
Produttore: CA’ RUGATE
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: VENETO IGT
Anno: 2016
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Uve: 60% Trebbiano di Soave, 40% Garganega
Grado alcolico: 13%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è cristallino, lucente, di color giallo paglierino vivace.
Al naso è pulito, intenso, complesso, elegante.
Profumi di fiori secchi, note di frutta a polpa bianca ed esotica, agrumi, pompelmo, sentori di erbe aromatiche, salvia, marcate note minerali, pietra focaia.
Al palato è suadente, discretamente morbido, fresco, sapido.
E’ un vino di corpo, ha equilibrio, è intenso, ha un finale lungo in cui spiccano le note citrine e una lieve nota amarognola.
Vino particolare, intrigante.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€