Teroldego

INDULGENTE 2018 – Redondel

Nome: INDULGENTE
Produttore: REDONDEL
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT
Anno: 2018
Nazione: Italia
Regione: Trentino
Uve: 100% Teroldego
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, fermentazione con macerazione in acciaio, maturazione per alcuni mesi in acciaio, successivo affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino carico.
Al naso è intenso e variegato, si fanno strada profumi floreali e fruttati associati a note vegetali e lievi sensazioni balsamiche; viola, ciliegia, lampone, rabarbaro, sfumature mentolate.
Al palato è diretto, ha una buona morbidezza, una bella freschezza e tannini ben integrati; sapido, strutturato e ben bilanciato, ha un finale duraturo e lievemente amaricante, che richiama le note fruttate.
Vino terso, espressivo.

Metodo d’acquisto: Trentinoaltoadigewine
Fascia di prezzo: €€

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FOJANENGHE 2015 – Conti Bossi Fedrigotti

Nome: FOJANENGHE
Produttore: CONTI BOSSI FEDRIGOTTI
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT
Anno: 2015
Nazione: Italia
Regione: Trentino
Uve: 45% Merlot, 40% Cabernet Franc, 15% Teroldego
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve, fermentazione con macerazione a temperatura controllata (18-24 °C) per 25 giorni, maturazione in barrique di rovere francese di primo, secondo e terzo passaggio per 18 mesi, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino carico adornato da screziature purpuree.
Al naso è garbato e composito, risaltano profumi fruttati accostati a fragranze floreali, sfumature vegetali e sentori speziati; fiori rossi, lampone, ribes, note di sottobosco, vaniglia, pepe nero.
Al palato è pieno, avvolgente, dotato di una gradevole freschezza, tannini composti ed una buona sapidità; di buon corpo e piacevolmente proporzionato, ha un finale elegante, morbido e lungo.
Vino distinto, allettante.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€

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MASO CERVARA 2015 – Cavit

Nome: MASO CERVARA
Produttore: CAVIT
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: TEROLDEGO ROTALIANO SUPERIORE RISERVA DOC
Anno: 2015
Nazione: Italia
Regione: Trentino
Uve: 100% Teroldego
Grado alcolico: 13,5%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta compatto, di color rosso rubino con riflessi violacei.
Al naso è sontuoso, intenso, fine.
Sentori floreali, viola, note di frutta a bacca rossa e a bacca nera, lampone, ribes, mora, mirtilli.
Infine lievi note balsamiche ne arricchiscono il bouquet.
In bocca è ricco, discretamente morbido, fresco, ha tannini levigati, fini.
Di ottima struttura, è equilibrato, intenso, fine, ha un finale lungo e piacevole.
Vino identitario, armonioso.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€€

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