Ruchè

Nome: LACCENTO
Produttore: MONTALBERA
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: RUCHE’ DI CASTAGNOLE DOCG
Anno: 2018
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Uve: 100% Ruchè
Grado alcolico: 14,5%
Vinificazione: selezione dei grappoli, vendemmiati per l’80% in maturazione ottimale e per il restante 20% in leggera stato di sovramaturazione, vinificazione tradizionale in rosso, affinamento in vasche d’acciaio per alcuni mesi, successivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi a temperatura controllata (10°C).

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino vivo con venature purpuree.
Al naso è fine e garbato, piacevoli profumi floreali e fruttati sono seguiti da amabili sfumature balsamiche e lievi note speziate; rosa, fragoline di bosco, lampone, sensazioni mentolate, spezie fini.
Al palato è caldo, carezzevole, contraddistinto da una gradevole freschezza, tannini setosi egregiamente integrati ed una bella sapidità; strutturato e ben bilanciato, ha un finale persistente ed appagante dai rimandi fruttati, che richiama il sorso.
Vino vellutato, peculiare.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€