Pinot Bianco

GRANDE CUVEE BRUT – Kettmeir

Nome: GRANDE CUVEE BRUTProduttore: KETTMEIRTipologia: bianco, spumante metodo Charmat, brutClassificazione: ALTO ADIGE DOCAffinamento sui lieviti: 6 mesiNazione: ItaliaRegione: Alto AdigeUve: 100% Pinot BiancoGrado alcolico: 12,5%Vinificazione: vendemmia durante fine agosto metà settembre, vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata (16-18°C), affinamento in acciaio inox sui lieviti della prima fermentazione, rifermentazione in …

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FLORA PINOT BIANCO RISERVA 2017 – Girlan

Nome: FLORA PINOT BIANCO RISERVAProduttore: GIRLANTipologia: bianco fermoClassificazione: ALTO ADIGE DOCAnno: 2017Nazione: ItaliaRegione: Alto AdigeUve: 100% Pinot BiancoGrado alcolico: 14%Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve in piccoli contenitori, pigiatura soffice dei grappoli interi, sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto, fermentazione in botti di rovere francese da 12 e 15 ettolitri con successiva parziale fermentazione …

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EXTRA BRUT 60 – Sandro De Bruno

Nome: EXTRA BRUT 60Produttore: SANDRO DE BRUNOTipologia: bianco, spumante metodo classico, extra brutClassificazione: LESSINI DURELLO DOCAffinamento sui lieviti: 60 mesiNazione: ItaliaRegione: VenetoUve: 85% Durella, 15% Pinot BiancoGrado alcolico: 12,5%Vinificazione: raccolta manuale delle uve durante la terza settimana di settembre, diraspatura, pressatura soffice in saturazione di azoto a bassa temperatura, decantazione, fermentazione, una volta terminata la …

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PUNTAY PINOT BIANCO 2017 – Erste + Neue

Nome: PUNTAY PINOT BIANCOProduttore: ERSTE + NEUETipologia: bianco fermoClassificazione: ALTO ADIGE DOCAnno: 2017Nazione: ItaliaRegione: Alto AdigeUve: 100% Pinot BiancoGrado alcolico: 14% IMPRESSIONIAi miei occhi è luminoso, cristallino, di color giallo paglierino tenue.Al naso è caratteristico, intenso, discretamente complesso, fine.Profumi di fiori di campo, camomilla, sambuco, sentori di frutta a polpa bianca, mela golden, cedro, note …

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