PIGNOLO MATTEO 1° RISERVA 2012 – Guerra Albano
Nome: PIGNOLO MATTEO 1°
Produttore: GUERRA ALBANO
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: FRIULI COLLI ORIENTALI DOC RISERVA
Anno: 2012
Nazione: Italia
Regione: Friuli – Venezia Giulia
Uve: 100% Pignolo
Grado alcolico: 14%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale dei grappoli solo a maturazione ideale, pressatura soffice delle uve con pressa a polmone, fermentazione con macerazione per 15 giorni in vasche di acciaio con delestage alternati a rimontaggi giornalieri, maturazione in botti di legno per circa 24 mesi con batonnage periodici, successivo affinamento in bottiglia.
IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino arricchito da sfumature granata.
Al naso è aggraziato e generoso, si fanno strada profumi fruttati e speziati amalgamati a note floreali e sfumature tostate; fiori essiccati, confettura di mora, prugna disidratata, liquirizia, tabacco dolce.
Al palato è largo, morbido, supportato da una discreta freschezza e tannini levigati; sapido, strutturato e gradevolmente bilanciato, ha un finale elegante, pieno e lungo, dai ritorni fruttati e speziati.
Vino profondo, avvolgente.
Metodo d’acquisto: NEA-CLUB
Fascia di prezzo: €€€