GRISARA 2018 – Ceraudo

Nome: GRISARAProduttore: CERAUDOTipologia: bianco fermoClassificazione: VAL DI NETO IGTAnno: 2018Nazione: ItaliaRegione: CalabriaUve: 100% PecorelloGrado alcolico: 14%Vinificazione: raccolta manuale delle uve tra fine agosto e inizio settembre, pressatura soffice delle stesse. fermentazione senza utilizzo di lieviti selezionati in acciaio a temperatura controllata, primo affinamento in acciaio per qualche mese, successivo affinamento in bottiglia. IMPRESSIONIAi miei occhi …

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