Montepulciano

SECUTOR SANNIO ROSSO 2016 – Masseria Vigne Vecchie

Nome: SECUTOR SANNIO ROSSO
Produttore: MASSERIA VIGNE VECCHIE
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: SANNIO DOP
Anno: 2016
Nazione: Italia
Regione: Campania
Uve: 50% Sangiovese, 30% Montepulciano, 20% Aglianico
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: raccolta manuale dei grappoli durante la terza decade di ottobre, fermentazione primaria in acciaio per 8-10 giorni con lieviti selezionati, fermentazione malolattica durante l’affinamento in acciaio della durata di 6 mesi, successivo affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino carico con lievi riflessi granati.
Al naso è deciso e complesso, prevalgono profumi di frutta matura accompagnati da sfumature balsamiche, sentori speziati ed una lieve nota eterea; visciola, confettura di frutti di bosco, frutta secca, rabarbaro, pepe nero.
Al palato è intenso, caratterizzato da una buona morbidezza, discretamente fresco e giustamente tannico; sapido, strutturato e di buon equilibro, ha un finale persistente dal retrogusto lievemente amarognolo.
Vino risoluto, accattivante.

Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €€

TITUS 2016 – Marchioli Wines

Nome: TITUS
Produttore: MARCHIOLI WINES
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC
Anno: 2016
Nazione: Italia
Regione: Abruzzo
Uve: 100% Montepulciano
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: vendemmia manuale nei primi giorni di ottobre, macerazione per 14 giorni, fermentazione alcolica con temperatura non superiore a 20°C, lieviti di fermentazione naturali e selezionati provenienti da flora autoctona, affinamento per 6 mesi in legno, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino vivo ed intenso.
Al naso è complesso e seducente, emergono profumi fruttati combinati con sottili note balsamiche e sentori speziati; confettura di frutti rossi, prugna, tamarindo, noce moscata, cioccolato.
Al palato è asciutto, morbido, fresco, caratterizzato da tannini delicati ben integrati e una buona sapidità; è strutturato, equilibrato, ha un finale persistente ed armonico che richiama le note fruttate e di ciocciolato.
Vino distintivo, intrigante.

Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €€