Malvasia Istriana

COLLIO 2017 – Edi Keber

Nome: COLLIOProduttore: EDI KEBERTipologia: bianco fermoClassificazione: COLLIO DOCAnno: 2017Nazione: ItaliaRegione: Friuli-Venezia GiuliaUve: 70% Friulano, 15% Malvasia Istriana, 15% Ribolla GiallaGrado alcolico: 13%Vinificazione: raccolta manuale delle uve, pigiatura a grappolo intero, fermentazione in vasche di cemento, affinamento dell’80% nelle stesse per 5 mesi, affinamento del restante 20% in botti di rovere da 4 hl, assemblaggio, successivo …

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ORTO DI VENEZIA BIANCO 2015 – Orto di Venezia

Nome: ORTO DI VENEZIA BIANCOProduttore: ORTO DI VENEZIATipologia: bianco fermoClassificazione: VDTAnno: 2015Nazione: ItaliaRegione: VenetoUve: prevalenza di Malvasia Istriana (tra il 60 e il 70%), piccole percentuali di Vermentino (circa il 30%) e Fiano (circa il 10%)Grado alcolico: 13,5% IMPRESSIONIAi miei occhi è cristallino, luminoso, di color giallo paglierino con lievi riflessi dorati.Al naso è particolare, …

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