GRECO DI TUFO 2016 – Monte Gloria

Nome: GRECO DI TUFO
Produttore: MONTE GLORIA
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: GRECO DI TUFO DOCG
Anno: 2016
Nazione: Italia
Regione: Campania
Uve: 100% Greco
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve in cassette tra la seconda e la terza decade di ottobre, pressatura soffice, fermentazione in acciaio a basse temperature, maturazione in acciaio per alcuni mesi, successivo affinamento in bottiglia.
IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, di color giallo dorato vivido.
Al naso è particolare e di buona complessità, risaltano profumi floreali e fruttati coniugati e sottili note vegetali e sentori minerali; camomilla, lime, pompelmo, finocchietto selvatico, note di salsedine, trame sulfuree.
Al palato è verticale, discretamente morbido, caratterizzato da una vivace acidità ed una straripante sapidità; di buona struttura e, nel genere, equilibrato, ha un finale pulito e durevole, dai ritorni sapidi e citrini.
Vino peculiare, stuzzicante.
Metodo d’acquisto: Vitigni Irpini
Fascia di prezzo: €€