CUVEE DEL FONDATORE GRAZIANO MEROTTO 2019 – Merotto

Nome: CUVEE DEL FONDATORE GRAZIANO MEROTTOProduttore: MEROTTOTipologia: bianco, spumante metodo Charmat, brutClassificazione: VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCGAnno: 2019Affinamento sui lieviti: 120 giorniNazione: ItaliaRegione: VenetoUve: 100% GleraGrado alcolico: 11,5%Vinificazione: macerazione pellicolare e spremitura soffice delle uve, il mosto ottenuto viene posto direttamente in autoclave per la presa di spuma per circa 60 giorni, affinamento sui propri lieviti …

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