SARAH 2019 – Marco Sambin

Nome: SARAH
Produttore: MARCO SAMBIN
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: TREVENEZIE IGT
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Uve: 100% Garganega
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve, pressatura soffice dei grappoli interi, breve decantazione statica del mosto, fermentazione e affinamento in tonneaux e barriques usate per 8 mesi, successivo affinamento in bottiglia.
IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, di color giallo paglierino solare.
Al naso è invitante ed aggraziato, fragranze floreali e fruttate precedono sentori vegetali e note minerali; glicine, ananas, pompelmo, erbe aromatiche, fieno, note saline.
Al sorso è ammaliante, carezzevole, sorretto da freschezza e sapidità nitide; consistente ed equilibrato, ha un finale allietante, fine e persistente, dai ritorni floreali e fruttati.
Vino incisivo, seducente.
Metodo d’acquisto: NEA-CLUB
Fascia di prezzo: €€