Gaglioppo

CIRÒ ROSSO CLASSICO SUPERIORE 2018 – Barone di Bolaro

Nome: CIRÒ ROSSO CLASSICO SUPERIORE
Produttore: BARONE DI BOLARO
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: CIRÒ ROSSO CLASSICO SUPERIORE DOC
Anno: 2018
Nazione: Italia
Regione: Calabria
Uve: 100% Gaglioppo
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, vinificazione tradizionale in rosso, maturazione per 6 mesi in barrique, successivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino consistente.
Al naso è carico e composito, si fanno largo profumi floreali e fruttati uniti a note speziate e sfumature tostate; viola, frutta matura a polpa rossa, confettura di frutti di bosco, spezie dolci, sensazioni di caffè.
Al palato è rotondo, avvolgente, sorretto da una buona freschezza e tannini maturi; sapido, corposo e ben calibrato, ha un finale pieno e lungo, che richiama le note fruttate e speziate.
Vino intenso, gustoso.

Metodo d’acquisto: direttamente dal produttore
Fascia di prezzo: €

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CIRÒ ROSSO CLASSICO SUPERIORE RISERVA 2018 – Scala

Nome: CIRÒ ROSSO CLASSICO SUPERIORE RISERVA
Produttore: SCALA
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: CIRÒ ROSSO CLASSICO SUPERIORE RISERVA DOC
Anno: 2018
Nazione: Italia
Regione: Calabria
Uve: 100% Gaglioppo
Grado alcolico: 14%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve, fermentazione con lunga macerazione sulle bucce, maturazione per 12-16 mesi in vasche di cemento e per 6-12 mesi in barrique, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino carico.
Al naso è intenso e complesso, si distinguono profumi fruttati abbinati a sensazioni vegetali e sentori speziati; frutti rossi maturi, echi mentolati, note di macchia mediterranea, spezie fini, liquirizia.
Al palato è lauto, vellutato, caratterizzato da una bella spalla acida e tannini smussati; sapido, strutturato ed equilibrato, ha un finale fine, melodioso e durevole, dai rimandi olfattivi.
Vino armonico, trascinante.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€

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GRAVELLO 2017 – Librandi

Nome: GRAVELLO
Produttore: LIBRANDI
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: CALABRIA IGT
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Calabria
Uve: 60% Gaglioppo, 40% Cabernet Sauvignon
Grado alcolico: 14,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve durante la prima decade di ottobre, fermentazione in acciaio termocondizionato con macerazione di 15 giorni, maturazione per 12 mesi in barriques di rovere di Allier, successivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino carico.
Al naso è intenso ed invitante, risaltano profumi fruttati e speziati miscelati a note florali e leggeri sentori tostati; rosa appassita, frutti di bosco maturi, noce moscata, vaniglia, liquirizia, cioccolato.
Al palato è avvolgente, vellutato, caratterizzato da una gradevole freschezza, tannini docili ed una buona sapidità; strutturato ed equilibrato, ha un finale elegante e di grande durata, che richiama le note fruttate e speziate.
Vino pieno, carismatico.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€

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CARACONESSA ROSSO 2017 – Fezzigna

Nome: CARACONESSA ROSSO
Produttore: FEZZIGNA
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: MELISSA DOC
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Calabria
Uve: 75% Gaglioppo, 25% Greco Nero
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: raccolta delle uve manuale e mattutina a perfetta maturazione durante la terza decade di settembre, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione per 7-10 giorni, affinamento in acciaio per 14 mesi, successivo affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino vivo e lucente.
Al naso è articolato ed invitante, emergono profumi fruttati e speziati intrecciati a note floreali e sentori vegetali; fiori rossi, confettura di ciliegia, note balsamiche, capperi sotto sale, sfumature di noce moscata, tabacco.
Al palato è ricco, avvolgente, bilanciato da una piacevole freschezza e tannini ben integrati; sapido e di buon corpo, ha un finale lungo e gustoso che richiama le note fruttate e speziate.
Vino intenso, armonico.

Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €

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