SOGNO DI RIVOLTA 2017 – Fattoria La Rivolta

Nome: SOGNO DI RIVOLTAProduttore: FATTORIA LA RIVOLTATipologia: bianco fermoClassificazione: BIANCO BENEVENTANO IGTAnno: 2017Nazione: ItaliaRegione: CampaniaUve: 50% Falanghina, 25% Fiano, 25% GrecoGrado alcolico: 14%Vinificazione: vendemmia e selezione manuale delle uve durante il mese di ottobre, criomacerazione per 1 giorno, fermentazione sia in acciaio che in barriques per 15 giorni a temperatura controllata (14-17°C), maturazione in barriques …

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