Corvina

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CORTE GIARA 2016 – Allegrini

Nome: AMARONE DELLA VALPOLICELLA CORTE GIARAProduttore: ALLEGRINITipologia: rosso fermoClassificazione: AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCGAnno: 2016Nazione: ItaliaRegione: VenetoUve: 70% Corvina, 30% RondinellaGrado alcolico: 15%Vinificazione: raccolta manuale di grappoli selezionati effettuata nella seconda metà di settembre, sovramaturazione naturale in fruttaio per 4 mesi con conseguente perdita del 40% del peso, pigiatura soffice dell’uva diraspata durante la prima quindicina …

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RIPASSO DELLA VALPOLICELLA CORTE GIARA 2016 – Allegrini

Nome: RIPASSO DELLA VALPOLICELLA CORTE GIARAProduttore: ALLEGRINITipologia: rosso fermoClassificazione: VALPOLICELLA RIPASSO DOCAnno: 2016Nazione: ItaliaRegione: VenetoUve: 70% Corvina 30% RondinellaGrado alcolico: 13,5% IMPRESSIONIAi miei occhi è limpido, consistente, di color rosso rubino intenso.Al naso è ricco, complesso, invitante.Profumi di frutta a bacca rossa e nera, marasca matura, prugna, sentori speziati dolci, vaniglia, note tostate, cacao, tabacco, …

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