ZIBBO 2017 – Cantina Canneddu

Nome: ZIBBO
Produttore: CANTINA CANNEDDU
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: CANNONAU DI SARDEGNA DOC
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Sardegna
Uve: 100% Cannonau
Grado alcolico: 15,5%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, consistente, di color rosso rubino vivace e intenso.
Al naso è ricco, acuto, complesso ed elegante.
Sentori fruttati, frutta rossa sotto spirito, profumi di macchia mediterranea, note erbacee e vegetali, mirto, sottobosco, sentori balsamici e profumi speziati, pepe, liquirizia.
In bocca è caldo, vellutato, ha una piacevole freschezza e tannini setosi.
E’ corposo, equilibrato, deciso, dal finale persistente e armonioso.
Vino energico, avvolgente.

Metodo d’acquisto: degustazione tra amici sommelier
Fascia di prezzo: €€

BRINO ROSE’ 2018 – Pedres

Nome: BRINO ROSE’
Produttore: PEDRES
Tipologia: rosato fermo
Classificazione: SARDEGNA DOC
Anno: 2018
Nazione: Italia
Regione: Sardegna
Uve: 97% Vermentino, 3% Cannonau
Grado alcolico: 12%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è brillante, luminoso, di color rosa cerasuolo.
Al naso è fresco, intenso, discretamente complesso.
Profumi di fiori freschi, rosa rossa, peonia, sentori fruttati, ciliegia, fragola, frutti di bosco.
Al palato è secco, delicato, ha una bella freschezza e una piacevole sapidità.
E’ un vino con una struttura moderata, nel suo genere equilibrato, ha un finale discretamente persistente che richiama le note minerali.
Vino estivo, spensierato.

Metodo d’acquisto: assaggiato c/o “Ristorante Baia Salinedda
Fascia di prezzo: €€ c/o ristorante