LAVANDAIA, BASSA 2014 – Dello Scompiglio

Nome: LAVANDAIA, BASSA
Produttore: DELLO SCOMPIGLIO
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: TOSCANA IGT
Anno: 2014
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Uve: Sangiovese, Canaiolo, Colorino
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve durante il mese di ottobre, diraspatura, macerazione prefermentativa a freddo per circa 48 ore, pigiatura, fermentazione con macerazione per circa 15-20 giorni in acciaio a temperatura controllata, maturazione in barriques di rovere francese per 20 mesi, successivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino luminoso accompagnato da evidenti screziature granata.
Al naso è fine ed articolato, si distinguono profumi fruttati uniti a sentori speziati e sfumature tostate; marasca, frutti di bosco, cannella, note di boisé, tabacco dolce.
Al palato è rilevante, consistente, ha un bella freschezza, tannini maturi ed una buona sapidità; strutturato e ben calibrato, ha un finale avvolgente e lungo, dai rimandi fruttati e speziati.
Vino accurato, intrigante.

Metodo d’acquisto: regalo di un amico
Fascia di prezzo: €€

LAVANDAIA, BASSA 2014 – Dello Scompiglio Leggi tutto »