BATTIROSSO RISERVA 2013 – Solenghi Gaetano

Nome: BATTIROSSO
Produttore: SOLENGHI GAETANO
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: GUTTURNIO DOC
Anno: 2013
Nazione: Italia
Regione: Emilia-Romagna
Uve: 60% Barbera, 40% Bonarda
Grado alcolico: 14,5%
Vinificazione: raccolta manuale delle uve, vinificazione in vasche d’acciaio, macerazione di 25 giorni, affinamento di 13 mesi in tonneaux da 7 hl di terzo passaggio, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta fitto, di color rosso rubino intenso con sfumature granate.
Al naso è vigoroso, complesso, profumi vinosi e fruttati si fondono con sentori speziati, tostati e lievi note eteree; marasche sotto spirito, erbe aromatiche, salamoia, note terrose, tabacco, solvente.
Al palato è ricco, caldo, morbido, giustamente tannico, ha una buona freschezza e una netta sapidità; di grande struttura e buon equilibrio, ha un finale persistente ed appagante.
Vino intenso, sorprendente.

Metodo d’acquisto: direttamente dal produttore
Fascia di prezzo: €€