BRICCO BATTISTA 2015 – Accornero

Nome: BRICCO BATTISTA
Produttore: ACCORNERO
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: BARBERA DEL MONFERRATO SUPERIORE DOCG
Anno: 2015
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Uve: 100% Barbera
Grado alcolico: 14,5%
Vinificazione: raccolta delle uve manuale ad inizio ottobre, vinificazione tradizionale a cappello sommerso con rimontaggi programmati, durata della fermentazione da 15 a 20 giorni, fermentazione malolattica spontanea in tonneaux, maturazione e affinamento in tonneaux per circa 18 mesi, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è fitto, quasi impenetrabile, di color rosso rubino con sfumature violacee.
Al naso è invitante, intenso, complesso, avvolgente.
Profumi di frutta matura a bacca rossa e a bacca nera, confettura di frutti di bosco, mora, prugna disidratata, note speziate dolci, vaniglia, sentori tostati, legno, tabacco.
Al palato è caldo, setoso, ha tannini vellutati, è sorretto da una bella spalla acida e una buona sapidità.
E’ corposo, equilibrato, ha un sorso lungo che richiama le note soffici di frutta matura e spezie dolci.
Vino pieno, rotondo.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€€