BARBAROSSA 2011 – Fattoria Paradiso
Nome: BARBAROSSA
Produttore: FATTORIA PARADISO
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: FORLI’ IGT
Anno: 2011
Nazione: Italia
Regione: Emilia – Romagna
Uve: 100% Barbarossa
Grado alcolico: 13%
IMPRESSIONI
Ai miei occhi risulta fitto, la luce fatica ad attraversare il suo rosso rubino impreziosito da riflessi granati.
Al naso è intenso, complesso, frutta a bacca nera, confettura di mora, è speziato, cacao, legno tostato, terra umida.
Nel finale lievi sentori balsamici ne arricchiscono il profumo.
Al palato è morbido, ha una discreta freschezza e tannini morbidi, setosi.
Ha un corpo importante, è equilibrato, intenso, persistente, fine.
Vino solido, incisivo.
Metodo d’acquisto: direttamente in cantina dal produttore
Fascia di prezzo: €€