ALBAROSSA 2017 – Bricco dei Guazzi
Nome: ALBAROSSA
Produttore: BRICCO DEI GUAZZI
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: PIEMONTE DOC
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Uve: 100% Albarossa
Grado alcolico: 15,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve, pigiatura, diraspatura, fermentazione con macerazione in grandi vasche di acciaio per una settimana a temperatura controllata (25-28°C) con rimontaggi frequenti, fermentazione malolattica, maturazione per 6 mesi in barrique e per ulteriori 12 mesi in botti da 30 ettolitri, successivo affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi.
IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino fitto arricchito da venature purpuree.
Al naso è energico e generoso, risaltano profumi fruttati e tostati abbinati a fini note speziate e lievi sfumature animali; frutti scuri maturi, noce moscata, caffè, cacao, tabacco, pelle conciata.
Al palato è ricco, morbido, ben bilanciato da una bella acidità, tannini smussati ed una buona sapidità; intenso ed egregiamente equilibrato, ha un finale polposo e notevolmente persistente, che rievoca le note fruttate e tostate.
Vino vigoroso, incisivo.
Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€