Albana

GARIETE 2018 – Tenuta Folesano

Nome: GARIETE
Produttore: TENUTA FOLESANO
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: EMILIA BIANCO IGP
Anno: 2018
Nazione: Italia
Regione: Emilia – Romagna
Uve: 100% Albana
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve, vinificazione tradizionale in bianco con fermentazione a basse temperature ed in assenza di ossigeno, maturazione per alcuni mesi in acciaio a lungo contatto con le fecce fini, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, di color giallo paglierino lucente.
Al naso è stuzzicante e variegato, emergono profumi floreali e fruttati seguiti da sentori minerali; tiglio, acacia, pesca, albicocca, sensazioni saline.
Al palato è immediato, ha una buona morbidezza, una freschezza vibrante ed una spiccata sapidità; di buona struttura e godibile equilibrio, ha un finale scorrevole e di appagante persistenza, dai rimandi fruttati e minerali.
Vino fine, suasivo.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€

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ARLÙS 2020 – Trerè

Nome: ARLÙS
Produttore: TRERÈ
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: ALBANA DI ROMAGNA DOCG
Anno: 2020
Nazione: Italia
Regione: Emilia – Romagna
Uve: 100% Albana
Grado alcolico: 14,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve in parte vendemmiate tardivamente con presenza di botrytis cinerea, criomacerazione in pressa per 18 ore, fermentazione in acciaio a temperatura controllata mediante l’ausilio di lieviti indigeni, maturazione sulle fecce fini in acciaio per 5 mesi, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta di color giallo paglierino vivo accompagnato da leggere sfumature dorate.
Al naso è goloso e sfaccettato, risaltano profumi floreali e fruttati amalgamati a note vegetali, sfumature soffici e suggestioni minerali; fiori gialli, albicocca, pesca, lievi sensazioni di miele, nuances di macchia mediterranea.
Al palato è consistente, morbido, ha una piacevole freschezza ed una buona sapidità; di buon corpo e ben calibrato, ha un finale gustoso e di godibile persistenza, che rievoca le note fruttate.
Vino suadente, gratificante.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €

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CORALLO GIALLO 2019 – Gallegati

Nome: CORALLO GIALLO
Produttore: GALLEGATI
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: ALBANA DI ROMAGNA DOCG
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Emilia – Romagna
Uve: 100% Albana
Grado alcolico: 14%
Vinificazione: selezione e raccolta dei grappoli, pressatura soffice delle uve, vinificazione in parte tradizionale in parte con macerazione a contatto con le bucce per circa 8 giorni, fermentazione in botti di acciaio inox, maturazione in acciaio per alcuni mesi, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, di color giallo paglierino carico arricchito da evidenti bagliori dorati.
Al naso è goloso e variegato, svettano profumi floreali e fruttati affiancati a fini note vegetali, sensazioni soffici e sentori minerali; fiori d’acacia, frutta a polpa gialla, albicocca, erbe aromatiche, miele millefiori, sensazioni di salsedine.
Al palato è gustoso, carezzevole, supportato da freschezza e sapidità nitide; strutturato e piacevolmente bilanciato, ha un finale armonico e persistente, che rievoca le note fruttate e saline.
Vino fine, flessuoso.

Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €€

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