GARIETE 2018 – Tenuta Folesano

Nome: GARIETE
Produttore: TENUTA FOLESANO
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: EMILIA BIANCO IGP
Anno: 2018
Nazione: Italia
Regione: Emilia – Romagna
Uve: 100% Albana
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve, vinificazione tradizionale in bianco con fermentazione a basse temperature ed in assenza di ossigeno, maturazione per alcuni mesi in acciaio a lungo contatto con le fecce fini, successivo affinamento in bottiglia.
IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, di color giallo paglierino lucente.
Al naso è stuzzicante e variegato, emergono profumi floreali e fruttati seguiti da sentori minerali; tiglio, acacia, pesca, albicocca, sensazioni saline.
Al palato è immediato, ha una buona morbidezza, una freschezza vibrante ed una spiccata sapidità; di buona struttura e godibile equilibrio, ha un finale scorrevole e di appagante persistenza, dai rimandi fruttati e minerali.
Vino fine, suasivo.
Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€