SOLOSOLE 2019 – Poggio al Tesoro

SOLOSOLE 2019 – Poggio al Tesoro

Nome: SOLOSOLE
Produttore: POGGIO AL TESORO
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: BOLGHERI DOC
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Uve: 100% Vermentino
Grado alcolico: 14%
Vinificazione: selezione e raccolta delle uve, pigiatura soffice dei grappoli interi, fermentazione in acciaio a temperatura controllata (14-16°C) per 20-25 giorni, fermentazione malolattica non svolta, maturazione sulle fecce fini in acciaio per alcuni mesi, successivo affinamento in bottiglia per almeno 1 mese.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, di color giallo paglierino raggiante.
Al naso è allettante e generoso, dominano fragranze floreali e fruttate combinate a note soffici, sfumature di erbe aromatiche e nette sensazioni minerali; fiori freschi di campo, albicocca, agrumi, coriandolo, sfumature di miele d’acacia, venature di pietra focaia.
Al palato è accattivante, avvolgente, dotato di freschezza e sapidità rilevanti; di buona struttura e ben proporzionato, ha un finale terso e lungo, che rievoca le note fruttate e minerali.
Vino suasivo, succoso.

Metodo d’acquisto: regalo di amici
Fascia di prezzo: €€