SILVANA 2019 – Simone Giacomo
Nome: SILVANA
Produttore: SIMONE GIACOMO
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: FALANGHINA DEL SANNIO DOP
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Campania
Uve: 100% Falanghina
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve durante la terza decade di settembre, vinificazione tradizionale in bianco mediante pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, maturazione in acciaio per 8-10 mesi, successivo affinamento in bottiglia.
Brevi impressioni: vino accattivante, dai delicati profumi floreali e fruttati seguiti da sfumature minerali, tiglio, frutta a polpa gialla, pompelmo, dal sorso agile, fresco e sapido, di buona finezza e piacevole equilibrio, dal finale appagante, di buona persistenza, dai richiami agrumati.
Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €