Nome: SHARIS
Produttore: LIVIO FELLUGA
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: VENEZIA GIULIA IGT
Anno: 2021
Nazione: Italia
Regione: Friuli – Venezia Giulia
Uve: Ribolla Gialla, Sauvignon, Chardonnay
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve, diraspatura, pressatura soffice, chiarifica mediante decantazione naturale, fermentazione in recipienti di acciaio a temperatura controllata, maturazione sui lieviti per alcuni mesi in acciaio, imbottigliamento, successivo affinamento in bottiglia in locali termocondizionati.
IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, di color giallo paglierino acceso.
Al naso è accattivante e generoso, risaltano profumi floreali e fruttati combinati a sfumature vegetali e trame minerali; fiori bianchi, mela Golden, lime, ananas, note verdi, sensazioni balsamiche.
Al palato è vibrante, di buona morbidezza, caratterizzato da una vivace freschezza ed una nitida sapidità; consistente e ben calibrato, ha un finale terso e lungo, dai rimandi fruttati e minerali.
Vino suggestivo, intrigante.
Metodo d’acquisto: regalo di un amico
Fascia di prezzo: €€