SETTEVIGNE TINTILIA 2015 – Claudio Cipressi

Nome: SETTEVIGNE TINTILIA
Produttore: CLAUDIO CIPRESSI
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: TINTILIA DEL MOLISE DOP
Anno: 2015
Nazione: Italia
Regione: Molise
Uve: 100% Tintilia
Grado alcolico: 14%
Vinificazione: vendemmia manuale in cassette nella prima metà di ottobre, accurata cernita dei grappoli, macerazione per minimo 12 giorni senza mai superare i 25-28° C, maturazione in acciaio per 24 mesi, successivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, fitto, di color rosso rubino con timide sfumature granate.
Al naso è intenso e complesso, emergono profumi fruttati, vegetali e speziati, integrati con sensazioni balsamiche e floreali; potpuorri, visciola, prugna, eucalipto, note terrose, pepe, cacao.
Al palato è rotondo, morbido, fresco, caratterizzato da tannini levigati e una buona sapidità; di buon corpo ed equilibrio, ha un finale persistente e gradevole, che richiama le note fruttate e vegetali.
Vino vellutato, accattivante.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€