SERRATZARGIU 2019 – Vitivinicola Amar

Nome: SERRATZARGIU
Produttore: VITIVINICOLA AMAR
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: MANDROLISAI DOC
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Sardegna
Uve: Muristeddu (Bovale Sardo), Cannonau, Monica
Grado alcolico: 15,5%
Vinificazione: selezione delle uve, fermentazione in serbatoi d’acciaio con lunga macerazione (25-30 giorni), maturazione in barrique di rovere francese per almeno 8 mesi, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, fitto, di color rosso rubino carico.
Al naso è intenso e generoso, spiccano profumi fruttati e speziati seguiti da gradevoli sentori vegetali, sfumature balsamiche e sottili note tostate; frutti di bosco in confettura, bacche di mirto, erbe officinali, noce moscata, cacao in polvere.
Al palato è vigoroso, avvolgente, di buona freschezza, ha tannini vivi ma non invasivi ed una bella sapidità; di gran corpo e buon equilibrio, ha un finale durevole ed incisivo, dai ritorni fruttati.
Vino distintivo, risoluto.

Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €€