Semillon
Colore bacca: bianca.
Zone di coltivazione: poco diffuso in Italia, solo in alcune zone di Toscana, Puglia, Calabria, Sardegna.
Caratteristiche ampelografiche
Foglia: dimensione medio-grande, reniforme, trilobata o pentalobata.
Grappolo: dimensione media, tozzo, conico, un po’ serrato, alato.
Acino: dimensione media, forma sferoidale lievemente schiacciata, buccia pruinosa, spessa, non molto consistente, colore giallo dorato.
Maturazione: fine settembre.
Produttività: buona e costante.
Vigoria: buona.
Ottenuti da uve Semillon ho assaggiato:
CHATEAU MARJOSSE BLANC ENTRE DEUX MERS 2014 – Chateau Marjosse
MONBAZILLAC 2015 – Chateau de Thibaut
SAUTERNES 2015 – Chateau Pascaud Villefranche