SECUTOR FALANGHINA DEL SANNIO 2019 – Masseria Vigne Vecchie

SECUTOR FALANGHINA DEL SANNIO 2019 – Masseria Vigne Vecchie

Nome: SECUTOR FALANGHINA DEL SANNIO
Produttore: MASSERIA VIGNE VECCHIE
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: FALANGHINA DEL SANNIO DOP
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Campania
Uve: 100% Falanghina
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: raccolta manuale dei grappoli durante la terza decade di settembre, fermentazione primaria in acciaio per 8-10 giorni con lieviti selezionati, primo affinamento in acciaio, successivo affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, di color giallo paglierino smagliante.
Al naso è intenso ed invitante, dominano profumi floreali e fruttati accompagnati da lievi note dolciastre e sfumature minerali; fiori gialli, frutta tropicale, agrumi, miele d’acacia, sbuffi salmastri.
Al palato è coerente, di buona morbidezza, contraddistinto da una straripante freschezza ed una marcata sapidità; strutturato e simmetrico, ha un finale appagante e di buona persistenza, che richiama il sorso.
Vino suadente, gustoso.

Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €