SANT’EMILIANO ROSE’ 2019 – Pratello

SANT’EMILIANO ROSE’ 2019 – Pratello

Nome: SANT’EMILIANO ROSE’
Produttore: PRATELLO
Tipologia: rosato fermo
Classificazione: RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC VALTENESI
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Uve: Barbera, Groppello, Marzemino
Grado alcolico: 12%
Vinificazione: breve macerazione a freddo per circa 8 ore, fermentazione in acciaio per circa 10 giorni a temperatura controllata (16°C), affinamento in acciaio per alcuni mesi, successivo affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.
Brevi impressioni: vino allietante, dai caratteristici profumi floreali e fruttati, rosa, lampone, pompelmo rosa, mandorla, dal sorso gustoso, spiccatamente fresco, sapido, contraddistinto da un finale succoso di adeguata persistenza e da un retrogusto lievemente amaricante.