RUFUS 2020 – Ruffoni Wines

RUFUS 2020 – Ruffoni Wines

Nome: RUFUS
Produttore: RUFFONI WINES
Tipologia: bianco frizzante
Classificazione: TREVENEZIE IGP
Anno: 2020
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Uve: 100% Chardonnay
Grado alcolico: 12%
Vinificazione: selezione e raccolta delle uve durante la prima metà di settembre, pigiatura soffice, fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, presa di spuma mediante Metodo Charmat in autoclave, affinamento “sur lie” per alcuni mesi in acciaio, successivo affinamento in bottiglia.
Brevi impressioni: vino stuzzicante, dagli invitanti profumi fruttati associati a velature soffici e note minerali, mela Golden, banana, agrumi, sfumature burrose, dal sorso vivace, fresco e sapido, di media struttura ed appagante equilibrio, dal finale pieno, cortese e di appropriata persistenza.
Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €