RUBENO 2019 – Cantina Andriano

Nome: RUBENO
Produttore: CANTINA ANDRIANO
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: ALTO ADIGE DOC
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Uve: 100% Lagrein
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: raccolta manuale delle uve, vinificazione tradizionale in rosso in recipienti
d’acciaio inox con accurati rimontaggi, maturazione in grandi botti di rovere per 6 mesi con svolgimento della fermentazione malolattica, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, fitto, di color rosso rubino carico impreziosito da sfumature purpuree.
Al naso è intenso ed esuberante, profumi floreali e fruttati precedono note vegetali e piacevoli nuances speziate; viola, frutti di bosco, erbe officinali, sottobosco, sfumature di pepe nero.
Al palato è pieno, morbido, caratterizzato da una buona freschezza, tannini vellutati ed una discreta sapidità; di buona struttura ed equilibrio, ha un finale gratificante di adeguata persistenza che richiama le note boschive.
Vino rotondo, trascinante.

Metodo d’acquisto: enoteca
Fascia di prezzo: €€