ROSSO DI MONTEPULCIANO 2019 – Terra Antica

ROSSO DI MONTEPULCIANO 2019 – Terra Antica

Nome: ROSSO DI MONTEPULCIANO
Produttore: TERRA ANTICA
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Uve: 85-90% Sangiovese, 10-15% Merlot
Grado alcolico: 14%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve, fermentazione con macerazione per 15-25 giorni in tini di acciaio inox a temperatura controllata (28-30°C) con frequenti rimontaggi e delestage, maturazione per l’85% del quantitativo totale in botti di rovere da 15-30 ettolitri per 6 mesi, per il restante 15% in barrique di rovere francese per 6 mesi, assemblaggio, successivo affinamento in bottiglia per almeno 4-6 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino accompagnato da sfumature violacee.
Al naso è soffice e sfaccettato, emergono profumi floreali e fruttati seguiti da sensazioni balsamiche e sentori di spezie dolci; viola mammola, ciliegia, lampone, eucalipto, vaniglia.
Al palato è diretto, caratterizzato da una piacevole morbidezza, una buona freschezza e tannini docili; sapido, strutturato e piacevolmente equilibrato, ha un finale gustoso e di gradevole lunghezza, dal retrogusto fruttato.
Vino rotondo, accattivante.

Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €€