ROMIDO 2019 – Fezzigna

ROMIDO 2019 – Fezzigna

Nome: ROMIDO
Produttore: FEZZIGNA
Tipologia: rosato fermo
Classificazione: CALABRIA IGT
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Calabria
Uve: 80% Gaglioppo, 20% composto da Greco Nero, Cabernet e Calabrese (Nero d’Avola)
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: raccolta delle uve manuale e mattutina a perfetta maturazione durante la seconda e terza decade di settembre, macerazione per circa 12 ore a temperatura controllata, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento in acciaio per alcuni mesi, successivo affinamento in bottiglia per almeno 1 mese.
Brevi impressioni: vino trascinante, dai profumi floreali e fruttati accompagnati da sentori vegetali, rosa canina, piccoli frutti rossi, note di macchia mediterranea, sfumature salmastre, dal sorso terso, fresco, sapido, bilanciato, contraddistinto da un finale lungo, armonico e decisamente appagante.