RISERVA 2013 – Palazzo Vecchio

RISERVA 2013 – Palazzo Vecchio

Nome: RISERVA
Produttore: PALAZZO VECCHIO
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG
Anno: 2013
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Uve: 85% Prugnolo Gentile (Sangiovese Grosso), 10% Canaiolo Nero, 5% Mammolo
Grado alcolico: 14%
Vinificazione: selezione e raccolta solo delle migliori uve, fermentazione in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, maturazione per 36 mesi in botti di rovere francese, successivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino vivace arricchito da screziature granata.
Al naso è ricco ed elegante, prevalgono profumi floreali e fruttati accompagnati da note vegetali, sentori speziati e sfumature tostate; pot-pourri di viole, frutti rossi maturi, sentori di macchia mediterranea, spezie fini, note di boisé.
Al palato è asciutto, morbido, contraddistinto da una buona spalla acida e tannini smussati; sapido, corposo ed equilibrato, ha un finale persistente ed intenso, che richiama le note olfattive.
Vino fine, pervasivo.

Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €€€