RE DI FIORI 2020 – Braida

Nome: RE DI FIORI
Produttore: BRAIDA
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: LANGHE DOC
Anno: 2020
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Uve: 100% Riesling Renano
Grado alcolico: 12,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve, pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, maturazione per alcuni mesi in acciaio, successivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, di color giallo paglierino smagliante.
Al naso è sottile ed espressivo, spiccano profumi floreali e fruttati intrecciati a sfumature erbacee e trame minerali; camomilla, mela Granny Smith, agrumi, lievi note verdi, sensazioni di idrocarburi.
Al palato è fine, discretamente morbido, ha una bella spalla acida ed una netta sapidità; di buona consistenza e ben calibrato, ha un finale aggraziato e di buona lunghezza, dal retrogusto agrumato e minerale.
Vino terso, succoso.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€