PROSECCO MILLESIMATO 2020 – Antico Podere

PROSECCO MILLESIMATO 2020 – Antico Podere

Nome: PROSECCO MILLESIMATO
Produttore: ANTICO PODERE
Tipologia: bianco, spumante metodo Charmat, extra dry
Classificazione: PROSECCO DOC
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Uve: 100% Glera
Grado alcolico: 11,5%
Vinificazione: selezione e raccolta dei grappoli durante la seconda decade di settembre, separazione delle uve, pressatura soffice, chiarifica per decantazione, fermentazione in acciaio a temperatura controllata mediante l’ausilio di lieviti selezionati, spumantizzazione secondo metodo Charmat in autoclave pressurizzata, imbottigliamento, successivo affinamento in bottiglia.
Brevi impressioni: vino fragrante, dagli aromatici e caratteristici profumi floreali e fruttati, fiori d’acacia, mela Golden, pera, dal perlage soffice e di buona persistenza, dal sorso brioso, fresco e sapido, contraddistinto da un finale lievemente amabile e piacevolmente spigliato.
Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €