PRIO 2018 – Donnafugata

Nome: PRIO
Produttore: DONNAFUGATA
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: SICILIA DOC
Anno: 2018
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Uve: 100% Lucido (Catarratto)
Grado alcolico: 12,5%
Vinificazione: fermentazione in acciaio a 14-16°C, affinamento per 2 mesi in vasca di acciaio, successivo affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, luminoso, di color giallo paglierino intenso con lievi riflessi dorati.
Al naso è fresco e fine, profumi floreali e fruttati si fondono con lievi sentori erbacei e note minerali; fiori di campo, lime, pompelmo, erbe aromatiche, iodio.
Al palato è coerente, fluido, discretamente morbido, ha una bella acidità e una marcata sapidità, è di media struttura, equilibrato, il finale è discretamente lungo e piacevole, dal retrogusto agrumato.
Vino brioso, appagante.

Metodo d’acquisto: regalo di un amico
Fascia di prezzo: €