PRIMITIVO DI MANDURIA 2018 – Cantine del Conte

Nome: PRIMITIVO DI MANDURIA
Produttore: CANTINE DEL CONTE
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: PRIMITIVO DI MANDURIA DOC
Anno: 2018
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Uve: 100% Primitivo
Grado alcolico: 14%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve durante la metà di settembre, diraspatura, pigiatura soffice, fermentazione in fermentini di acciaio inox a temperatura controllata, maturazione per circa 6 mesi in barriques, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino arricchito da striature purpuree.
Al naso è complesso ed avvolgente, emergono profumi fruttati seguiti da note floreali, sfumature vegetali e sentori di spezie dolci; viola, visciola matura, prugna, sensazioni di macchia mediterranea, vaniglia.
Al palato è caldo, fasciante, sorretto da una buona acidità ed una trama tannica levigata; sapido, strutturato e ben bilanciato, ha un finale goloso e di appagante lunghezza, che ricorda le note fruttate.
Vino rotondo, allietante.

Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €€