PECORINO 2020 – Villa Medoro
Nome: PECORINO
Produttore: VILLA MEDORO
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: PECORINO COLLI APRUTINI IGT
Anno: 2020
Nazione: Italia
Regione: Abruzzo
Uve: 100% Pecorino
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve durante la fine di settembre, macerazione a freddo sulle bucce per 8-10 ore a 5-6°C, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata (14-16°C), maturazione in acciaio per alcuni mesi, successivo affinamento in bottiglia.
Brevi impressioni: vino allietante, dai profumi floreali e fruttati adagiati su uno sfondo velatamente minerale, fiori freschi di campo, frutta a polpa gialla, agrumi, dal sorso snello, fresco e sapido, di media struttura e proporzionato, dal finale pulito e di buona persistenza, dai rimandi fruttati.
Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €