PASSERINA 2021 – Illuminati

PASSERINA 2021 – Illuminati

Nome: PASSERINA
Produttore: ILLUMINATI
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: CONTROGUERRA DOC
Anno: 2021
Nazione: Italia
Regione: Abruzzo
Uve: 100% Passerina
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, diraspatura, pigiatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in acciaio, maturazione in acciaio per alcuni mesi, successivo affinamento in bottiglia.
Brevi impressioni: vino appagante, dai profumi floreali e fruttati abbinati a sottili note vegetali e sensazioni minerali, fiori bianchi, frutta a polpa bianca, agrumi, sfumature di erbe aromatiche, dal sorso pulito, fresco e sapido, bilanciato e di gratificante persistenza, dal retrogusto fruttato.
Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €