NERELLO MASCALESE ROSATO 2018 – Ayunta

Nome: NERELLO MASCALESE ROSATO
Produttore: AYUNTA
Tipologia: rosato fermo
Classificazione: TERRE SICILIANE IGT
Anno: 2018
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Uve: 100% Nerello Mascalese
Grado alcolico: 12,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve, fermentazione con breve macerazione in acciaio, maturazione per 6 mesi in cemento a contatto con le fecce fini, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, di color rosa cerasuolo caratterizzato da sfumature aranciate.
Al naso è pulito ed intrigante, primeggiano profumi fruttati susseguiti da sfumature floreali e note minerali; rosa, violetta, melograno, ribes rosso, scorza d’arancia.
Al palato è scorrevole, ha una buona morbidezza, una bella freschezza ed una nitida sapidità; di medio corpo e ben calibrato, ha un finale sfizioso e di godibile durata, che rievoca le note fruttate.
Vino espressivo, allietante.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€