NEBBIOLO D’ALBA ANCIARMA’ 2019 – Cascina Goregn

NEBBIOLO D’ALBA ANCIARMA’ 2019 – Cascina Goregn

Nome: NEBBIOLO D’ALBA ANCIARMA’
Produttore: CASCINA GOREGN
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: NEBBIOLO D’ALBA DOC
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Uve: 100% Nebbiolo
Grado alcolico: 14,5%
Vinificazione: raccolta manuale delle uve tra la metà e la fine di ottobre, diraspapigiatura, fermentazione alcolica del solo mosto fiore in vasche di cemento, macerazione per 7 giorni, fermentazione malolattica in vasche di acciaio, affinamento per un anno in acciaio e per un ulteriore anno in barrique di rovere, successivo affinamento in bottiglia.
Brevi impressioni: vino peculiare, dai caratteristici profumi floreali e fruttati accompagnati da sentori speziati e sfumature minerali, viola, frutti rossi, spezie fini, lievi note ferrose, dal sorso secco, contrassegnato da una buona morbidezza, una piacevole freschezza e tannini ben integrati, dal finale equilibrato, persistente e di buona finezza, dai ritorni fruttati.
Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €