Nome: NEBBIOLO D’ALBA “131”
Produttore: AIMASSO F.LLI
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: NEBBIOLO D’ALBA DOC SUPERIORE
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Uve: 100% Nebbiolo
Grado alcolico: 15,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve, vinificazione tradizionale in rosso, maturazione per 30-36 mesi in barrique, successivo affinamento in bottiglia.
IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino impreziosito da striature granata.
Al naso è distinto e composto, svettano profumi floreali e fruttati combinati a sentori vegetali e note speziate; geranio, fragola, lampone, sfumature terrose, cannella, vaniglia, accenni di liquirizia.
Al palato è notevole, vellutato, supportato da una bella freschezza, tannini setosi ed una buona sapidità; corposo e bilanciato, ha un finale elegante, persistente ed armonico, dai rimandi fruttati e speziati.
Vino raffinato, avvolgente.
Metodo d’acquisto: direttamente dal produttore
Fascia di prezzo: €€